Intermittent fasting, odnosno povremeni post, posljednjih je godina postao jedan od najpopularnijih pristupa mršavljenju. Za razliku od klasičnih dijeta koje naglasak stavljaju na to što jedemo, intermittent fasting fokusira se prvenstveno na vrijeme u kojem jedemo.
Najpoznatiji modeli su 16:8, u kojem se hrana konzumira unutar osam sati dnevno, te model 5:2, gdje se dva dana u tjednu značajno smanjuje unos kalorija.
No postavlja se pitanje – radi li doista ili je riječ samo o još jednom prolaznom trendu?
Kako djeluje intermittent fasting?
Najvažniji razlog zbog kojeg intermittent fasting može pomoći u mršavljenju nije sam period posta, nego činjenica da mnogi ljudi tijekom kraćeg vremenskog prozora pojedu manje hrane.
Na taj način lakše nastaje kalorijski deficit, koji je temelj gubitka masnog tkiva.
Tijekom razdoblja posta razina inzulina se smanjuje, što olakšava korištenje pohranjenih masnih zaliha kao izvora energije.
Osim toga, neka istraživanja pokazuju da povremeni post može pozitivno utjecati na:
- osjetljivost na inzulin
- regulaciju šećera u krvi
- razinu triglicerida
- krvni tlak
- određene pokazatelje metaboličkog zdravlja
Prednosti
Za mnoge ljude intermittent fasting predstavlja jednostavan način kontrole prehrane jer ne zahtijeva stalno brojanje kalorija.
Njegove potencijalne prednosti uključuju:
- lakše stvaranje kalorijskog deficita
- jednostavniju organizaciju obroka
- moguće poboljšanje osjetljivosti na inzulin
- smanjenje upalnih procesa
- pozitivan učinak na metaboličko zdravlje
Nedostaci
Iako mnogima odgovara, intermittent fasting nije idealan za svakoga.
Neke osobe tijekom prilagodbe osjećaju:
- glad
- umor
- razdražljivost
- pad koncentracije
Važno je naglasiti da dosadašnja istraživanja uglavnom pokazuju kako intermittent fasting dugoročno nije učinkovitiji od drugih načina prehrane koji također stvaraju kalorijski deficit.
Drugim riječima, nije presudno kada jedete, nego koliko energije unesete u odnosu na onu koju potrošite.
Mit ili učinkovita metoda?
Povremeni post nije mit. Može biti vrlo učinkovita metoda mršavljenja, ali nije čarobno rješenje.
Njegova učinkovitost proizlazi iz činjenice da mnogim ljudima olakšava kontrolu ukupnog unosa hrane tijekom dana.
Ako vam ovakav način prehrane odgovara i možete ga dugoročno održavati, može biti odličan alat za regulaciju tjelesne mase.
Ako vam stvara stres, pretjeranu glad ili otežava svakodnevno funkcioniranje, jednako dobre rezultate možete postići i drugim načinima prehrane.
Zaključak
Intermittent fasting može pomoći u mršavljenju, ali nije superioran u odnosu na druge prehrambene strategije koje također stvaraju kalorijski deficit.
Najvažnije je pronaći način prehrane koji odgovara vašem životnom stilu i koji ćete moći održavati mjesecima i godinama.
Najbolja dijeta nije ona koja je trenutno najpopularnija, nego ona koje se možete dugoročno pridržavati uz kvalitetnu prehranu, redovitu tjelesnu aktivnost i dovoljno sna.
